В Украине начался «перечный кризис»
В Украине втрое подорожал черный перец. Теперь цена фасованного в розницу перца доходит до сотни гривень за килограмм.
Поднялись в цене и другие специи – от двадцати процентов. Причина – засуха в странах-импортерах: Вьетнаме и Индии. Украина приправ почти не выращивает, только фасует или покупает в готовом виде.
Сегодня наш «острый» рынок оценивают в два десятка миллионов долларов. Немного, сравнительно с Индией, где житель съедает в четыре раза больше приправ, чем средний украинец.
|